Descriere

Mașină profesională pentru paste proaspete – concepută pentru frământarea și extrudarea aluatului obținut

• Posibilitatea realizării unei game variate de forme de paste prin simpla înlocuire a matriței
• Componentele aflate în contact cu produsul realizate din oțel inoxidabil sau materiale conforme pentru contact alimentar
• Demontare facilă a componentelor de lucru, cu acces liber la interiorul echipamentului pentru igienizare completă
• Picioare de susținere reglabile pe înălțime, prevăzute cu capace din plastic
• Rotație în ambele sensuri
• Prevăzută cu conexiune de alimentare pentru cuțit electronic
• Alimentare monofazată
• Carcase disponibile: oțel inoxidabil sau vopsită alb
• Accesorii incluse: recipient gradat pentru lichide, cheie pentru fixarea matriței
• Accesorii opționale: unitate motorizată pentru tăierea pastelor scurte, matrițe în diverse forme și dimensiuni
• OPȚIONAL Cuțit automat PRO pentru paste (PRO Pasta Cutter):
  Funcție de rotație intermitentă, cu timp de oprire reglabil între 0 și 99 secunde, pentru paste scurte și lungi;
  Funcție de rotație continuă, cu reglaj al turației (rpm), destinată pastelor rulate;
  Lungime constantă și repetabilă a pastelor prin setarea timpului dorit pentru fiecare matriță;
  Lamă pentru penne disponibilă la cerere.

CARACTERISTICI TEHNICE

• Capacitate aluat: 2,5 kg
• Capacitate maximă/oră: 8 kg
• Putere: 0,38 kW
• Greutate: 28 kg
• Lățime foaie paste: 160 mm
• Dimensiuni (mm): 250 x 440 x 425

Garanție: 12 luni
Fabricație: Italia