Descriere

Mașină profesională pentru paste proaspete – concepută pentru frământarea și extrudarea aluatului obținut

• Posibilitatea realizării unei game variate de forme de paste prin simpla înlocuire a matriței
• Componentele aflate în contact cu produsul realizate din oțel inoxidabil sau materiale conforme pentru contact alimentar
• Demontare facilă a componentelor de lucru, cu acces liber la interiorul echipamentului pentru igienizare completă
• Rotație în ambele sensuri
• Structură cu rezervor dublu de amestecare pentru extrudare continuă
• Tub de extrudare cu sistem de răcire
• Cuțit electronic pentru tăierea automată a pastelor scurte inclus standard
• Ventilator de uscare a pastelor inclus standard
• Bare de susținere a tăvii incluse standard
• Alimentare trifazată
• Disponibilă cu cărucior din oțel inoxidabil
• Accesorii incluse: recipient gradat pentru lichide, cheie pentru fixarea matriței, sită pentru colectarea pastelor
• Accesorii opționale: matrițe în diverse forme și dimensiuni, rezervor de răcire

CARACTERISTICI TEHNICE

• Capacitate aluat: 15+15 kg
• Capacitate maximă/oră: 65 kg
• Putere: 1,5+0,55 kW
• Greutate: 220 kg
• Lățime foaie paste: 280 mm
• Dimensiuni (mm): 630x1200x1650

Garanție: 12 luni
Fabricație: Italia