Descriere
Mașină profesională pentru paste proaspete – concepută pentru frământarea și extrudarea aluatului obținut
- Posibilitatea realizării unei game variate de forme de paste prin simpla înlocuire a matriței
- Componentele aflate în contact cu produsul realizate din oțel inoxidabil sau materiale conforme pentru contact alimentar
- Demontare facilă a componentelor de lucru, cu acces liber la interiorul echipamentului pentru igienizare completă
- Picioare de susținere reglabile pe înălțime, prevăzute cu capace din plastic
- Rotație în ambele sensuri
- Prevăzută cu conexiune de alimentare pentru cuțit electronic
- Ventilator de uscare a pastelor inclus standard
- Bare de susținere a sitelor incluse standard
- Alimentare monofazată/trifazată
- Carcasă disponibilă din oțel inoxidabil
- Accesorii incluse: recipient gradat pentru lichide, cheie pentru fixarea matriței
- Accesorii opționale: unitate motorizată pentru tăierea pastelor scurte, matrițe în diverse forme și dimensiuni, cărucior cu roți
-
OPȚIONAL Cuțit automat PRO pentru paste (PRO Pasta Cutter):
Funcție de rotație intermitentă, cu timp de oprire reglabil între 0 și 99 secunde, pentru paste scurte și lungi;
Funcție de rotație continuă, cu reglaj al turației (rpm), destinată pastelor rulate;
Lungime constantă și repetabilă a pastelor prin setarea timpului dorit pentru fiecare matriță;
Lamă pentru penne disponibilă la cerere.


CARACTERISTICI TEHNICE
- Capacitate aluat: 5 kg
- Capacitate maximă/oră: 12 kg
- Putere: 0,75 kW
- Greutate: 48 kg
- Lățime foaie paste: 180 mm
- Dimensiuni (mm): 310x510x570
Garanție: 12 luni
Fabricație: Italia








Recenzii
Nu există recenzii până acum.