Descriere

• Mașină de temperat ciocolată
• Echilibrare termică automată – reglaj automat al temperaturii în funcție de cantitatea de produs.
• Rezistență în cămașă siliconică (patent Bravo)
• Oprire graduală
• Masă vibrantă
• Control al temperaturii, cu precizie de 0,1°C
• Panou digital cu taste intuitive
• Funcție de pornire întârziată
• Ax melcat din inox
• Pedală volumetrică programabilă
• Golire rapidă a tancului
• Dren pentru scurgerea ciocolatei
• Răcire cu aer
• MAGIC CARPET (opțional)
  

  
  – Dispune de 3 zone ce permit glazurarea totală sau parțială a produselor
  – Utilizarea completă a dimensiunii benzii (250 mm)
  – Flux de aer cu duză de reglaj pentru înlăturarea surplusului
  – Viteză de glazurare reglabilă prin inverter
  – Oprirea pe zona de glazurare pentru așezarea fină a produselor
  – Sistem de vibrare ajustabil în intensitate
  – Sistem de dezasamblare facilă a componentelor
  – Sistem rapid de limitare a hârtiei de transfer

  Dimensiuni exterioare: 188 x 66 x 126 cm
  Greutate: 65,5 kg

• MASĂ ROTATIVĂ EVO (opțional)
  

  
  Pentru glazurarea trufelor, cu placă frontală și posterioară pentru direcționarea trufelor,
  placă pentru scurgerea ciocolatei și placă pentru încărcarea trufelor.

  Dimensiuni exterioare: 80 x 80 x 98 cm

• Accesorii opționale
  

  • DISPENSER – Dispenser glazurare bază produs
    Dispenser glazurare parțială (3 tipuri)
    

Garanție 12 luni
Fabricație: Italia