Descriere

• Mașină de temperat ciocolată
• Control automat al temperaturii – reglează temperatura în funcție de cantitatea de ciocolată din tanc.
• Rezistență în cămașă siliconică (patent Bravo)
• Grătar încălzit
• Ecran ușor de citit și tastatură digitală
• Schimbare ușoară a tipului sau culorii de ciocolată
• Program pre-setat pentru topirea ciocolatei – permite topirea ciocolatei într-un mod controlat.
• Ax melcat din inox
• 10 programe personalizabile
• Dispenser volumetric programabil cu pedala
• Curățare rapidă a tancului
• Priză electrică universală
• Pornire întârziată
• Oprire automată
• Masă plată
• Răcire cu aer
• MAGIC CARPET (opțional)
  

  
  – Dispune de 3 zone ce permit glazurarea totală sau parțială a produselor
  – Utilizarea completă a dimensiunii benzii (250 mm)
  – Flux de aer cu duză de reglaj pentru înlăturarea surplusului
  – Viteză de glazurare reglabilă prin inverter
  – Oprirea pe zona de glazurare pentru așezarea fină a produselor
  – Sistem de vibrare ajustabil în intensitate
  – Sistem de dezasamblare facilă a componentelor
  – Sistem rapid de limitare a hârtiei de transfer

  Dimensiuni exterioare: 188 x 66 x 126 cm
  Greutate: 65,5 kg

• MASĂ ROTATIVĂ EVO (opțional)
  

  
  Pentru glazurarea trufelor, cu placă frontală și posterioară pentru direcționarea trufelor,
  placă pentru scurgerea ciocolatei și placă pentru încărcarea trufelor.

  Dimensiuni exterioare: 80 x 80 x 98 cm

• Accesorii opționale
  

  • DISPENSER – Dispenser glazurare bază produs
    Dispenser glazurare parțială (3 tipuri)
    

  • MASĂ ÎNCLINATĂ – Încălzită și cu înclinație laterală ce permite returul surplusului în tancul de temperare
    Suport de dimensiuni mari și foarte ușor demontabil pentru curățare
    Ghidaj central încălzit pentru detectarea scurgerilor.
    

Garanție 12 luni
Fabricație: Italia