Descriere

• Mașină de temperat ciocolată
• Echilibrare termică automată – reglaj automat al temperaturii în funcție de cantitatea de produs.
• Rezistență în cămașă siliconică (patent Bravo)
• Oprire graduală
• Masă vibrantă
• Control al temperaturii, cu precizie de 0,1°C
• Panou digital cu taste intuitive
• Funcție de pornire întârziată
• Ax melcat din inox
• Pedală volumetrică programabilă
• Golire rapidă a tancului
• Dren pentru scurgerea ciocolatei
• Răcire cu aer
• MAGIC CARPET (opțional)
  

  
  – Dispune de 3 zone ce permit glazurarea totală sau parțială a produselor
  – Utilizarea completă a dimensiunii benzii (250 mm)
  – Flux de aer cu duză de reglaj pentru înlăturarea surplusului
  – Viteză de glazurare reglabilă prin inverter
  – Oprirea pe zona de glazurare pentru așezarea fină a produselor
  – Sistem de vibrare ajustabil în intensitate
  – Sistem de dezasamblare facilă a componentelor
  – Sistem rapid de limitare a hârtiei de transfer

  Dimensiuni exterioare: 188 x 66 x 126 cm
  Greutate: 65,5 kg

• MASĂ ROTATIVĂ EVO (opțional)
  

  
  Pentru glazurarea trufelor, cu placă frontală și posterioară pentru direcționarea trufelor,
  placă pentru scurgerea ciocolatei și placă pentru încărcarea trufelor.

  Dimensiuni exterioare: 80 x 80 x 98 cm

• Accesorii opționale
  

  • DISPENSER – Dispenser glazurare bază produs
    Dispenser glazurare parțială (3 tipuri)
    

  • MASĂ ÎNCLINATĂ – Încălzită și cu înclinație laterală ce permite returul surplusului în tancul de temperare
    Suport de dimensiuni mari și foarte ușor demontabil pentru curățare
    Ghidaj central încălzit pentru detectarea scurgerilor.
    

Garanție 12 luni
Fabricație: Italia