FRITEUZA CUPTOR FARA ULEI LIGHTFRY 18E

Compare
Cod Produs: LIGHTFRY 18E Categorii: ,

Descriere

TEHNOLOGIA AIR FRY

Prajire fara ulei

 

Tehnologia Air Fry în cuptorul Lightfry oferă pieței un cuptor care se prăjește într-un proces fără ulei de 100%. Schimbă imediat condițiile și posibilitățile pentru petreceri care servesc alimente.

Cuptorul Lightfry stabilește noi niveluri: fără costuri de achiziție și manipulare a uleiului, fără investiții pentru aer condiționat și filtre de grăsime, cu aproximativ 50% mai puțin consum de energie decât friteuzele tradiționale și costuri de instalare mai mici.

În plus, nu numai restaurantele tradiționale și instituțiile alimentare, dar și micul magazin de cafea, terenul de joacă și benzinăria pot începe să ofere mâncăruri prăjite mult la plăcerea clienților lor. Și alimente considerabil mai sănătoase, deoarece prăjirea cu tehnologia Air Fry conține 40-60% mai puțină grăsime în produsele alimentare gatite.

Prajirea este împărțită în două etape:

Abur – Steam
Prima etapă foloseste aburul pentru coacerea alimentelor ce urmeaza a fi gatite.

 

Aer fierbinte
In a doua etapa se va folosi doar aer fierbinte pentru a oferi produselor o suprafata crocanta.

 

Miscarea de rotatie
Miscarea de rotatie a tamburului cu care este dotat cuptorul garanteaza o gatire uniforma, un produs crocant cu o culoare naturala si textura ideala.

 

Cuptorul Lightfry a fost testat și a obținut rezultate foarte bune pe alimentele produse pentru prăjire. Prăjirea cu tehnologia Air Fry chiar face posibilă încălzirea produselor prăjite și păstrarea texturii și a gustului, ceea ce este imposibil cu alimentele tradițional prajite.

Mai puțin grăsime
Singurul ulei care ar putea fi în alimentele tale prajite cu Lightfry este cel care ar fi putut fi adăugat de furnizorul tău de produse pentru prajit.

 

Curatire
Sistemul automat de spalare asigura aparatului curatentia si stralucirea necesare fiecarei zile.

 

LIGHTFRY 18E – caracteristici tehnice

Capacitate de productie: 3.2 Kg. de cartofi / sarja – pana la 29 Kg. / ora, in functie de tipul produsului
Contoler electronic si afisaj digital al modului de lucru
Constructie integrala din otel inox
Sistem automat de spalare a incintei de prajire
Sistem de ventilatie si evacuare abur (necesita hota)
Racord pentru conexiune apa ¾”
Racord scurgere apa 1”
Dimensiuni: 693 x 690 x h 711 mm.
Putere electrica absorbita: 16 kW
Alimentare electrica la 400 V ~ 50 Hz
Fabricat in Suedia
12 luni garantie

Descarca imaginea