Descriere

Abatitor / Congelator rapid gastronorm / patiserie-cofetarie

• Funcții:
  • Răcire rapidă delicată — răcește produsele până la +3°C
  • Răcire rapidă intensă — răcește produsele până la +3°C
  • Congelare rapidă intensă — răcește produsele până la -18°C
  • Ciclu continuu — menține alimentele între -40°C și +10°C
• Panou de comandă digital, simplu și intuitiv, proiectat pentru utilizare intensivă
• Sistem de blocare a ușii cu distanțier, pentru recircularea aerului la finalul ciclului
• Sondă de temperatură centrală, integrată în structura de rafturi
• Mâner ergonomic pentru prindere sigură și confort maxim
• Sistem de circulație a aerului pentru răcire uniformă și reducerea timpului de procesare
• Garnituri D7 înlocuibile. Izolare termică cu 35% mai eficientă
• Dop de scurgere pentru drenaj rapid
• Tavă de colectare a condensului pe ghidaje
• Construcție interioară și exterioară din inox AISI 304, cu colțuri rotunjite
• Izolație termică de 60 mm, fără CFC/HCFC, pentru eficiență energetică ridicată
• Picioare din inox AISI 304, înălțime 18 mm

Garanție 12 luni
Fabricație: Italia